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劝你多吃无花果的理由,1个就够了!
2023-08-12 15:03:00    梦中美食

现在正是无花果上市的季节,看着一个个鼓鼓囊囊、皮色青绿中泛着丝丝紫红的无花果,不禁让人想掰开果肉、咬上一口。那种甜丝丝、软绵绵的口感,相信没几个人会不喜欢,哪怕是牙口不好的老人和孩子,都能大快朵颐。


(相关资料图)

无花果的营养价值

无花果,还有个非常有趣的名字叫“糖包子”。能有此名,一方面是因为它的外形的确像个可爱的包子,另一方面,则是因为它的含糖量很高,吃起来口感甜糯。

含糖量高但热量不高

新鲜无花果的含糖量就可以高达 16%~20% ,比芒果、葡萄、甜瓜等甜度很高的水果含糖量都高,只比香蕉低一点。因此,如果是想要充饥,或者运动后担心自己低血糖,又不想直接吃甜食或糖果,就可以选择这种含糖量较高的水果。

令人欣喜的是,虽然含糖量不低,但无花果的热量倒不算太高, 65 千卡/100 克 的热量和猕猴桃(61 千卡/100 克)相当,只比苹果(53 千卡/100 克)、梨(51 千卡/100 克)高一点,远低于香蕉(92 千卡/100 克)、榴莲( 150 千卡/100 克 )等热带水果,即便是需要控制体重的朋友,也可以安心吃一些。

膳食纤维含量高,改善便秘

无花果还有一个突出的优势,那就是膳食纤维含量很高。

无花果的膳食纤维含量达到了惊人的 3 克/100 克 ,不仅比“名有虚传”的通便神器香蕉(1.2 克/100 克)高很多,甚至比货真价实的高纤维水——火龙果(1.6 克/100 克)、猕猴桃(2.6 克/100 克)的膳食纤维含量都要高。没想到,无花果还真是促进肠道蠕动、改善便秘的隐藏高手啊!

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