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不能，鹤壁东站换乘20分钟不够。在中国大陆的铁路系统中，火车站是通过调度控制列车的，相邻两个站点之间的列车有着明确的发车时间和到站时间，所以需要旅客在规定的时间内完成站点间的换乘。

鹤壁东站位于河南省鹤壁市，是沪陕高速铁路的一个中转站。如果需要在鹤壁东站进行换乘，那么需要考虑列车的到站时间、车站内部的换乘距离以及列车的发车时间等多个因素。

首先，要考虑到站时间和发车时间的问题。在鹤壁东站进行换乘时，需要根据到站和发车时间的间隔来计划换乘时间。如果两班列车的时间间隔较短，那么需要尽快从一个站台走到另一个站台，以免错过列车。

其次，车站的设计也是影响换乘时间的关键。如果车站的换乘距离较远，需要花费较长的时间走过，那么20分钟的时间就不够用了。同时，车站内部的导向标识是否清晰、换乘通道是否畅通也会影响旅客走得快慢。

还有一些列车经常会晚点或取消，如果列车晚点或取消，换乘的时间也会被影响，甚至需要守候数小时才能继续前行。

总之，鹤壁东站进行换乘时间至少要在30分钟以上，以保证足够的时间从一个站点换乘到另一个站点，避免影响假期计划或商务行程。提早半个小时到达车站并仔细查看列车的到站时间和发车时间，确保计划合理、不会耽误时间。