(资料图)
煮10分钟左右。一般水烧开后,大海螺10-15分钟,普通大小海螺8-10分钟。因为大海螺壳大,这个壳会让海螺肉特别难煮;此外,为了防止细菌和寄生虫的感染,海螺必须煮熟,所以通常要煮十几分钟,通常可以看到海螺的头微微伸出来,这个时候就可以食用了。
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